تحقیق در مورد آهن ربا - تحقیق آماده-هم اکنون 11

تحقیق درباره فردوسی - زندگی نامه فردوسی-هم اکنون 23

جواب ایستگاه فکر علوم دوم ابتدایی-هم اکنون 35

نوعی چوب برای بستن سر بطری-هم اکنون 44

نام ماهی که در قرآن آمده است چیست-هم اکنون 1

انشا در مورد امام موسی کاظم برای کلاس چهارم-هم اکنون 2

یک پیشنهاد مفید با کلماتی حکیمانه می باشد-هم اکنون 30

شعر در وصف مادر فوت شده-هم اکنون 7

جواب فعالیت‌های علوم دوم ابتدایی-هم اکنون 57

هم خانواده درس دریا قلی پایه ششم-هم اکنون 25

کلماتی که با اَ شروع میشود کلاس اول-هم اکنون 3

بچه بودم به جوجه نون میدادم-هم اکنون 3

رستم رخش را تیمار کرد یعنی چه-هم اکنون 22

چند جمله زمان گذشته فارسی سوم ابتدایی-هم اکنون 8

دروازه بان تا چه مدت می تواند توپ را در اختیار داشته باشد-1 دقیقه پیش 1

  • ...

طرز تهیه مربای خرمالو رسیده

  • رتبه1 از 5
  • جمعه ۱۲ آذر ۱۴۰۰

  • دریافت پی دی اف محتوا

    میوه ی خرمالو جزء میوه های پر خاصیت پاییزی به شمار می رود که به دلیل مزه ی گس آن، برای برخی خوشایند نمی باشد. اما توجه کنید که بیشتر خرمالوهای رسیده این مزه ی گس را ندارند یا کمتر دارند. آشنایی با طرز تهیه مربای خرمالو به شما کمک می کند تا از این میوه ی پاییزی بیشتر بهرمند گردید.

    خرمالو یک میوه ی پاییزی دارای طبع گرم و تر می باشد و حالت گس آن در خرمالو های نارس، حتی در برخی خرمالو های رسیده، خیلی خوشایند نمی باشد ولی باید توجه داشت که همین حالت گس خرمالو برای پرز های معده و عمل هضم بسیار مفید می باشد. در این مطلب طرز تهیه مربای خرمالو را برای بهره مندی از این میوه، ارائه می دهیم.



    میوه خرمالو، که حالت رسیده آن شیرین و نرم که اغلب حالت گس خود را از دست داده، طرفداران زیادی دارد. خرمالو دارای مقادیر زیادی ویتامین A، B و C می باشد و از خشک شده آن نیز در آجیل بهره می گیرند. و با آن می توان مربا، دسر، ترشی و سرکه تهیه نمود. روش تهیه مربای خرمالو، مانند مربای موز و مربای کامکوات می باشد و شما به سادگی می توانید آن را تهیه نمایید.

    مواد لازم:

  • خرمالوی رسیده (گوشت آن را با قاشق جدا کنید): به مقدار دلخواه
  • شکر: هم وزن خرمالو
  • آبلیمو: یک قاشق غذاخوری
  • طرز تهیه مربای خرمالو:

    طرز تهیه مربای خرمالو رسیده

    ابتدا گوشت خرمالوها را که از قبل شسته اید با قاشق جدا کنید(دانه آن را هم بگیرید) و در ظرفی که می خواهید در آن مربا را بجوشانید، بریزید و شکر را روی آن پخش کنید و بگذارید در یخچال بماند (به مدت یک شب) تا خرمالو ها با شکر، آب بیاندازند.

    طرز تهیه مربای خرمالو رسیده

    سپس آن را روی حرارت ملایم قرار داده و مدام هم بزنید تا شکر به خرد خرمالو ها برود و مخلوط یک دستی بدست آید در این حین خرمالو ها را با قاشق خود له نمایید، توجه نمایید که مخلوط خرمالو و شکر نباید به جوش بیاید( حرارت را کم کنید).

    طرز تهیه مربای خرمالو رسیده

    بگذارید تا حدود یک ساعت یا کمتر روی حرارت بماند. در مرحله پایانی طرز تهیه مربای خرمالو زمانی که خواستید آن را از روی حرارت بردارید، آبلیمو را به آن اضافه نمایید، آبلیمو را معمولا برای جلوگیری از شکرک زدن مربا به آن اضافه می کنند. بنابراین مربای شما آماده است بگذارید سرد شود و بعد داخل ظرف دلخواه خود بریزید و در یخچال نگهداری نمایید.

    طرز تهیه مربای خرمالو رسیده

    دستور تهیه مربای خرمالو به روشی دیگر

    مربای خرمالو را می توان به روشهای مختلف و با طعم های متفاوتی تهیه کرد، حال برای یادگیری روشی دیگر از طرز تهیه مربای خرمالو این میوه پاییزی خوشمزه و مفید می توانید در ادامه همراه ما شوید، ضمن ایکه می توانید با کلیک بر روی لینک مربای خرما و مربای نارگیل با دستور تهیه این مرباها نیز آشنا شوید.

    طرز تهیه مربای خرمالو رسیده

    مواد لازم

  • خرمالوی رسیده/ ۴۰۰ گرم
  • سیب رنده شده/ یک عدد
  • هل سبز نیم کوب شده/ یک قاشق چای خوری
  • گلاب/ یک لیوان
  • آبلیمو/ یک قاشق سوپ خوری
  • روش پخت مربای خرمالو و سیب

    در ابتدا خرمالو ها را شسته و پوست بگیرید و سیب را نیز بعد از پوست گرفتن رنده کنید؛ خرمالوی تازه به راحتی پوست آن گرفته می شود، در غیر این صورت می توانید آنها را داخل قابلمه ای حاوی آب داغ بیندازید و بعد از حدود ۳ دقیقه خرمالوها را به ظرف حاوی آب سرد منتقل کنید به این شیوه به راحتی پوست خرمالو ها جدا خواهد شد.

    سپس سیب رنده شده را به همراه شکر در داخل یک قابلمه لعابی بریزید و آن را روی حرارت بگذارید، در همین حین گلاب را نیز اضافه کنید تا به همراه شکر حل شده و بجوشد و بعد حرارت زیر قابلمه را کم کنید، به طور مداوم کف روی مربا را با قاشق بگیرید تا تلخی آن گرفته شده و نیز رنگ مربا شفاف شود.

    طرز تهیه مربای خرمالو رسیده

    بعد از اینکه شهد مربا جوشید و قوام آمد، باید خرمالوها را به آن بیفزایید، حدود ۵ دقیقه زمان دهید تا خرمالو ها به همراه مواد دیگر بجوشند و مربای شما جا بیفتد، در آخرین مرحله از پخت مربا، هل و آبلیمو را اضافه کنید، سپس مربا را از روی حرارت بردارید و درب آن را بگذارید تا به مدت یک ساعت به همان حالت بماند و به تدریج سرد شود، اکنون مربای شما آماده شده و می توانید آن را داخل ظرف مورد نظرتان بریزید و در یخچال نگهداری کنید.

    دو نکته برای پخت بهتر این مربا:

  • هنگام درست کردن مربای خرمالو میتوانید گلاب، پودر هل و چوب دارچین نیز در در مرحله جوشیدن خرمالوها با شکر اضافه نمایید تا عطر و طعم دلخواه خود را ایجاد کنید. البته چوب دارچین را در مرحله آخر جدا نمایید.
  • بعد از اینکه شکر به خورد خرمالو ها رفت، مزه ی آن را بچشید و به دلخواه خود می توانید شکر آن را اضافه نمایید(شکر را در مقداری آب جوش حل نمایید).

  • ارائه شده توسط : حسین ایزدی

    در وب سایت : پرشین جم


    سرگرمی | | بازدید | : mohsenfalse

    ارسال دیدگاه برای پست : طرز تهیه مربای خرمالو رسیده

  • باران در مورد :هم قسمتی از تفنگ است و هم برای کودکان شیرخوار میگه :

    عالی است

    جمعه ۲۴ دی ۱۴۰۰ 8 روز پیش

  • النا در مورد :خانه یا محیط طبیعی یک حیوان میگه :

    زیستگاه

    سه شنبه ۲۸ دی ۱۴۰۰ 3 روز پیش

  • بهرام در مورد :خانه یا محیط طبیعی یک حیوان میگه :

    بچه‌ها جواب را کسی میداند

    پنجشنبه ۲۳ دی ۱۴۰۰ 8 روز پیش

  • علیرضا در مورد :خانه یا محیط طبیعی یک حیوان میگه :

    خانه یا محیط طبیعی یک حیوان

    جمعه ۲۴ دی ۱۴۰۰ 7 روز پیش

  • متین در مورد :خانه یا محیط طبیعی یک حیوان میگه :

    زیستگاه

    شنبه ۲۵ دی ۱۴۰۰ 6 روز پیش

    • ...

    به نظر تان در پرشین جم چه مطالبی درج شود؟